手工面筋串的红烧吃法

2022-12-29 14:40:03

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　　大家都知道，烧烤类的食品还是不建仪大量食用，那么，像面筋串这般营养均衡的食品，为什么吃起来非常的Q弹有嚼劲儿呢？制作面筋时，面粉的选择也很重要，它决定了面筋的强度、口感、颜色、强度等情况，好的面筋必定要用好的面粉来制作，才能保证在行业中立足。下面就给大家分享一下红烧面筋的做法。

手工面筋串

　　首先准备食材：大串手工面筋三根、青红椒两个、生抽少许、老抽少许、食盐适量、白糖少许。

　　1、把面筋均匀切片，青红椒切丝备用。

　　2、在不粘锅中倒油，可以稍多一些，面筋炒起来比较香。把面筋和青红椒倒入锅中翻炒，翻炒过程中面筋表面泛出微黄，散发阵阵香味。

手工面筋串

　　3、放入一勺白糖、少许生抽、少许老抽，根据个人口味咸淡加入少许食盐，继续翻炒，因为前面油稍多一些，不用加水也不会烧干烧糊了。

　　4、大约炒个两三分钟左右就好了，可以出锅装盘了。这样炒出来的面筋香味不亚于街头的烤面筋，口味也是非常不错哦，喜欢吃面筋的朋友可以试着做一做，特别方便简单，前后五分钟就能搞定。

　　利森食品有限公司销售的各类面筋制品，干净卫生，味道纯正，健康营养。产品适合于烧烤、烹炒、油炸、炖煮、卤制、凉拌等食材用途。欢迎全国各地的新老客户、代理商莅临指导，洽谈合作。