洗手工面筋串的正确方法

　　这个季节，吃烤面筋的朋友很多，很多人都会被它的口感所吸引，在小吃街忍不住买上几串，但是很多朋友担心街上的烤面筋不卫生，吃了不健康，想在家里自己制作烤面筋，其实洗面筋是非常简单的，很容易做，下面就由鹤壁利森把正确的方法与大家分享一下吧。

　　如果想要吃正宗的面筋，很多妈妈都会选择在家里自己制作做，但是我们也有很多疑问:“为什么我洗的面筋越来越少，还不成形”;“或者，也许洗出来的面筋像米糊的原因是什么?”；“或者你自己做的不耐嚼、拉伸效果不好的，味道不可口”。

　　面筋串厂家小编告诉大家面筋清洗要注意的事项:面筋清洗的好坏度除了面筋粉外，还有面筋粉表面的成功与否有着很大的关系。因为和好的面筋球须放置一段时间来洗涤，否则洗出来的面筋可能不会形成或很软。在反复的擦洗中，只有把面团中的淀粉清洗干净，才会使面筋变得结实。

　　有的妈妈怕浪费，不直接用水龙头冲洗，或只洗一两次就匆忙退出工作，这样面筋里面还含有大量的淀粉，味道和外观都不好。在冲面团的同时，一定要清洗和揉面。如果你真的怕浪费水，就在盆底洗一洗，洗过的水要留下来，沉淀下来沉淀下来做小麦淀粉也是可以的。