面筋串批发需要炸几分钟才熟

2021-07-21 08:45:13

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面筋串批发需要炸几分钟才熟

　　不知道大家有没有吃过炸面筋，是油炸那种凉皮里的面筋，蜂窝状的，平时调凉皮的时候会放些，吃起来软软的，比较吸料汁，其实它也可以炸着吃，炸出来的面筋又香又脆，十分好吃，下面由鹤壁利森教大家吃炸面筋。

面筋串批发

　　配料:面筋400克

　　配料:植物油、盐、蚝油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒酱、熟白芝麻、香葱1个、蚝油一汤匙、鸡粉2克

　　方法/步骤

　　把大的面筋切成大小相同的长条，形状和外面卖的一样。这是形状。韭菜洗净切碎。

　　用干净的竹签，就像这幅画上的一样，不像外面的烤面筋串，都是这样一串一串的。如果你的锅小，就不能串好，直接炸一块，这样炸完后，再串一块

　　热锅，加入菜籽油，加热到70%，油量是平时的2-3倍，因为我们要炒面筋，把面筋放在锅里炒。

　　炸面筋略黄一面出香味，捞出沥油，记得翻面，炸两面成同一颜色。不要炸得太久，太硬了，但味道很香，这取决于它的质地。

　　加入一汤匙辣椒粉，一汤匙孜然，一汤匙胡椒粉，一汤匙辣椒酱和一茶匙盐。

面筋串批发

　　加一汤匙蚝油和一汤匙熟白芝麻。

　　我要加一些香葱，搅拌一下，我要做这个。

　　热油炒面筋字符串的烟雾,舀一勺热油酱碗里,用筷子搅拌均匀,使酱汁香,炒面筋字符串放在一个大盘子里蔓延,就像在街上烤肉串摊位,与刷子刷酱,两边刷均匀。