手工面筋串厂家如何制作好吃的面筋

2021-08-24 11:45:43

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手工面筋串厂家如何制作好吃的面筋

　　不管大人小孩，可以说很多人都喜欢吃烤面筋，一般来讲，烧烤类的食品都深得吃货们的青睐，特别是夏季，烧烤摊总是有很多顾客，烤面筋为什么这么好吃呢？除了它的灵魂酱料之外，还有一点，面筋也很重要。

手工面筋串厂家

　　下面，鹤壁利森就面筋串制作方法分享给大家：

　　方法一:用高筋粉和冷水揉成面团，然后放入水中揉捏，洗至少三到五次，直到面团洗淀粉丝瓜状，取出盖上湿布醒半小时。

　　方法二:直接选用纯面筋粉，市面上有卖的，这种面筋粉加水直接搅拌几分钟就是面筋团，然后放半小时备用即可。

　　1.准备很简单，面粉，水，盐(不盐也行)

　　2.把面粉和水揉成面团，静置5分钟。

　　3.加水，开始清洗，像洗衣服一样揉搓。

　　4.当水混浊后，换掉清水，继续洗脸。重复此步骤约5次。

　　5.确保面团是干净的，水是干净的。

　　6.把洗好的面筋分成小块，这样就可以煮透了。

　　7.用大火煮大约3分钟。(也可以蒸10分钟)

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　　8.煮沸后放入冷水中。

　　9.面筋是准备好了。你可以冷着扔，热着炸，热着烤!

　　烤面筋的切法:

　　将面筋从锅中取出，放在案板上，切刀，切时不要切，切好，准备烤，享受美味。

　　手工制作面筋比机器稍微麻烦一点，但手工烘焙面筋更受消费者欢迎。纯手工制作的大面筋让人上瘾，吃起来美味可口。喜欢自己动手的人，如果想在家里吃烤面筋，可以这样自己动手!