联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
面筋串厂家分享炒面筋的做法
说起面筋，大家肯定马上会想起烤面筋串，当然烤面筋是一道美味的街头小吃。面筋有很多种做法，我们常见的就是街头小摊、大排档的烤面筋，当然还有其它很多种吃法，如炸面筋、火锅里的油面筋、凉皮里的面筋、面筋汤还有炒面筋等等。就不一一介绍了，今天我们鹤壁市利森食品有限公司就来给大家分享一下炒面筋的两种做法:
一、手工面筋串手撕的做法
1、面筋撕成长条
2.胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好
3.锅中加油爆香葱姜
4.下人胡萝卜、青红辣椒翻炒
5.下人面筋，加盐、鸡精翻炒
6.炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。
二、刀切面筋片的做法
1.面筋洗净
2.面筋切片，葱姜、辣椒分别切好
3.锅中放油，加入葱姜爆香
4.放入面筋片
5.加入酱油
6.加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下
7.汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝
8.翻炒均匀装盘即可
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