臭豆腐批发商浅谈豆类不能和什么食物搭配

2021-04-07 14:30:00

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臭豆腐批发商浅谈豆类不能和什么食物搭配

　　喜欢吃豆类的人士赶紧来看看，不要因为搭配错误给自己的身体造成损害。虽然豆类是一种富含蛋白质的食物，可以补充人体对蛋白质的需求。但是要注意的是，一些豆类和和某些食物同食，会导致人体的不良反应。下面鹤壁市利森食品有限公司带你一起来了解一下。

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　　1、大豆避与丹参同食。与厚朴一样，丹参含有多种生物活性物质，破坏大豆蛋白，不仅降低大豆的营养价值，还会引起腹泻。臭豆腐加盟商表示，肠胃不好的人不应多吃。

　　2、大豆忌与核桃同食。黄豆具有健脾、润燥消水的作用。核桃富含油脂，搭配后会导致腹胀。

　　3、忌黄豆和牛奶同食。大豆和菠菜一样，不应与富含钙的食物如牛奶、酸奶和奶酪一起食用。否则黄豆中的化学物质会干扰钙的吸收和消化。

　　4、黄豆和虾一起吃。黄豆营养丰富，素有“植物肉”之称。黄豆和虾同食会引起消化不良。

　　5、黄豆与厚朴同食。大豆和厚朴同食会使大豆蛋白变性，导致腹泻。

　　6、红豆忌与鲤鱼同食。红豆性寒，有利水消肿作用，鲤鱼也有利水消肿作用。两者同食，水的作用较强，不适合正常人吃。但是，如果病人需要消肿，可以吃它。

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　　7、红豆忌和盐一起吃。红豆有一定的药物作用，能促进心脏活动，利尿消肿。然而，如果加盐用于医疗，其效果会降低。

　　8、大米和红豆同食。红豆和大米中都含有丰富的B族维生素，对人体有很强的滋补作用，虽然同用可以提高氨基酸的利用率，容易引起愤怒，火气旺的人还是不吃为好。

　　9、绿豆忌与食用碱同食。绿豆具有清热解热、利尿消肿、润喉止咳、明目降血压的功效。食用碱和绿豆一起煮，虽然可以使绿豆更软腐烂，但营养也被破坏了。

　　10、绿豆忌和食用明矾同食。明矾在水中加热时，会产生二氧化硫、三氧化二硫等有害物质，使绿豆汤具有涩味，破坏绿豆汤中的营养成分。

　　11、绿豆忌和狗肉一起吃。狗肉忌与绿豆搭配，否则会腹胀得无法忍受。不过，可以用一点白菜解毒。