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地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
臭豆腐批发商介绍两种臭味美食
中国地大物博，每个地方都有的特色小吃美食。根据不同的饮食习惯,自然的饮食也不同。但只要谈论美食,都会想到色香味俱全。但香但有两种,一种是香的臭气味,闻起来香臭可是吃起来特别香，味道独特。今天鹤壁市利森食品有限公司就介绍两种臭味美食，看看是不是你所在的城市呢特色小吃?
长沙臭豆腐
长沙的臭豆腐很有名，我想很多人都吃过，出名的是它的“臭”，但是它是一种闻起来很臭但吃起来很美味的小吃。很多人都不知道这道菜为什么这么臭。只是豆腐乳吗?其实，臭豆腐的恶臭不是来自发酵的臭豆腐，而是来自臭盐水，但是小吃货可以放心的吃，有机会品尝的人千万不要错过。湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。臭豆腐厂家表示，臭豆腐一经制成，营养成分的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。
广西螺蛳粉
广西柳州螺蛳粉是当地的特色的小吃。螺蛳粉除了它是因为它的味道独特。相信许多小吃货们已经深有体会。之所以会臭是因为它会放一种叫酸笋的食材，这股臭味就来源于它，酸笋一般是要经过发酵酸化的。所以吃起来安全，又脆又好吃，尤其是在冬天，尝过之后你一定会爱上它。
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