联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
面筋串厂家分享的面筋烹饪方法
烤面筋在小吃街，夜市，美食广场十分常见，而没有制好的面筋，在超市就经常见到，而且很多客人也都喜欢购买，不仅是因为它口感好，也是因为它的烹饪比较简单，下面，我们就来分享几道，面筋制作的菜肴。
凉拌面筋
准备油，盐,芝麻酱,醋,蚝油,小葱,大蒜，干辣椒,黄瓜,胡萝卜,面筋,锅中加入适量的水烧开,把切成块状的面筋放进去焯一下,然后再过凉水,把里面的水分挤干,放进干净的盘子里面,胡萝卜的皮去除清洗干净切成丝,黄瓜洗干净以后切成丝,小葱,蒜皮去除,清洗干净切末,干辣椒碾成粉末,把胡萝卜丝，黄瓜丝先放到盆子里面,加一-些盐腌制-下,锅中加油烧热,葱姜辣椒放进去爆香，再加一-些芝麻酱,蚝油,粗盐，-直炒到冒泡,把火关掉,然后把面筋放进拌菜里面,刚刚炒好的汤汁倒进去,搅拌均匀以后就可以吃了。
面筋烧白菜
需要准备淀粉,高汤，盐，油，葱花,面筋，大白菜,大白菜清洗干净以后切成块状，锅中加油烧热,把葱花放进去炝锅，可以加一些小红辣椒，把白菜放进去翻炒，如果有高汤的话也可以添加一些，但不要添加的太多，,因为白菜本身的水分是很充足的，把面筋放进去翻炒到变软，白菜帮略微透明就可以加入适量的盐，然后用水淀粉勾芡，这样就可以出锅了。
香菇烧面筋
需要准备淀粉，青蒜末，油，大料，老抽，盐,蚝油,面筋以及香菇,香菇切成块状,锅里面加一-些油,把香菇放进去,炒到发黄,加入适量的水,水烧开以后加-些盐,蚝油,老抽以及大量面筋放进去略微炖煮10分钟,然后再焖煮到面筋熟透入味,用水淀粉勾芡,再撒上一些青蒜末,翻炒均匀就可以出锅了,青蒜末可以用香葱未来代替。
以上就是面筋串厂家为大家分享的内容，希望对您有所帮助。
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