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臭豆腐批发商畅聊有名的四种臭味小吃

臭豆腐批发商畅聊有名的四种臭味小吃

2022-03-25 09:50:22

  臭豆腐批发商畅聊有名的四种臭味小吃


  说起臭豆腐,一般人都比较抗拒这种气味。臭味的食物是一种特殊存在的,有些人为了吃到正宗的臭味美食,有的甚至还驱车赶往当地去去亲自体验一把,而有些人确是因为它的特殊味道,敬而远之。说起臭的食物,我们不得不提到中国的四种“臭食物”。不知道这四种食物中有没有你喜欢的?下面臭豆腐厂家带大家来了解一下吧!

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  1、螺蛳粉


  螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃,它由柳州别具一格软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。


  柳州人一回到家乡都是先来上一碗螺蛳粉,以解乡思。


  关于螺蛳粉的来历,没有人能说得清楚,但这并不影响螺蛳粉成为广西有名的小吃之一。


  2、臭豆腐


  臭豆腐是长沙的招牌小吃,是一种别具一格的风味食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的特点,不少外省人品尝后都赞不绝口,臭豆腐是中国传统特色小吃在各地的制作方法使用方法均有相当的差异,有北方和南方的不同类行,臭豆腐在南方又称臭干子。在中国,长沙和南京的臭豆腐名气非常的大,另外台湾,浙江,上海的臭豆腐也是很有名气的。天津街头也有自己独特的臭豆腐,它是使用灰白色的豆腐块儿,之后炸成金黄色的,臭味儿比较淡,所以能吃的人群比较广。臭豆腐进货就到鹤壁利森。

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  3、臭桂鱼


  臭鳜鱼是一道徽州名菜,又称“桶鲜鱼”、“腌鲜鱼”。“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。将新鲜的鳜鱼用淡盐水在25度左右的瓮中腌浸六七天,鱼体便发出似臭非臭的气味,鳞不脱,质不变,就成了臭鳜鱼。却是名副其实的闻着臭,吃着香,肉质醇厚,香鲜透骨,风味独特。


  4、豆汁


  北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁儿浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁儿是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱,过去卖豆汁儿分生豆汁和熟豆汁两种。


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