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这样吃手工面筋串比烤的还好吃

这样吃手工面筋串比烤的还好吃

2022-08-26 09:20:13

这样吃手工面筋串比烤的还好吃


  面筋作为传统的美食小吃之一,一直深受大人和孩子们的喜爱,它的口感劲道,味道鲜美,不知道大家除了烤面筋外,有没有其它做法吃起来更好吃,相信很多人都不知道,今天利森食品告诉大家一种比烤面筋还好吃的面筋串的做法,希望大家可以喜欢。

手工面筋串

  面粉中加入适量水和少许盐,搅拌成面团。再用清水反复揉搓,将面团中的淀粉等杂质全部去除,剩下的就是面筋了。用手将油面筋搓成球状,放入热油锅中炸至金黄色。将洗净的面筋放入沸水中煮80分钟至熟,称为“水面筋”。


  手工面筋串批发介绍说我们平时吃的烤面筋就是按照上面的做法做成面筋,再把水面筋做成螺旋形,然后放在火上烤,撒上一些调味料就可以吃了。烤面筋很受年轻人的欢迎,但总是吃烤对人们的健康并不是太好,而且会很油腻,下面推荐面筋新做法新吃法,辣咸并举,色泽漂亮,也是一种很好的食物。

手工面筋串

  配料及调味料:面筋1、半斤;2、火腿肠两条切成花状;3、青椒和红椒各一个,洗净斜刀切段;4.委油、葱蒜碎、干胡椒粉、生抽、盐、烧烤食材


  炒面筋:首先将准备好的面筋切成小块,然后放入沸水中煮开,待一分钟后捞出备用;然后锅里热油,放入洋葱、大蒜、干辣椒,再放入青椒和红椒;加入面筋和火腿,加入生抽和盐,大火翻炒两分钟;然后倒入烧烤料,继续翻炒均匀,即可出锅装盘;色泽鲜亮、香辣诱人的炒面筋就做好了,多简单啊。


  提示:1、面筋要切成小段,越小越好,这样更容易入味;2、整个过程要大火翻炒,使面筋不会太老没有嚼劲;3.烧烤材料的用量因人而异。


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