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烤面筋串在夏天里的夜市里也是很多见的烧烤之一，传统的面筋烤制是将面筋面粉经面筋洗净后，将面筋粉模塑成(螺旋状)的坯料，经混合、煮、蒸、浸水、烘等处理后，然后撒入香料烘烤成面筋串的香气。1.将面粉置于容器中，加入相当面粉重量40%的水(水中加
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烤面筋串是现在市面上比较受欢迎的小吃，走过大街小巷，很多人都会被烤面筋的香味吸引，小孩喜欢吃，老人也喜欢吃，这也让面筋成为一款大小餐饮店都喜爱的食材。作为常见的烧烤食材，烤面筋的销量可谓素串中比较大的。这样制作出好吃的面筋串的，首先将面团置
