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洗出的面筋可以蒸,炸,煮。然后就可以拌着吃,炒着吃,各种吃法随你了。手工面筋串批发找利森豆制品公司,品种齐全,价格合理,有需要可以欢迎联系我们材料:面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面
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想要制作出大串面筋,先洗面筋,抓两把面粉放置于盆中,倒入适量水,把面粉和成面团,要让面团稍微硬一些。放置面团,或者用力揉面团,都是为了使面团醒好,里面没有小面疙瘩。准备一盆清水,把面团放到水中,两手来回转动面团。慢慢的,面筋就会一点点洗出来
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不要看洗面筋的步骤并不困难,但是要吃颜色、香味、味道好的面筋,不容易。好多妈妈反映“为什么我洗的面筋越来越少,仍然不成形”;“或者面筋像米糊一样出来,为什么会这样?”;“或者面筋不耐嚼,也不会拉伸。”面筋串厂家提示大家在清洗面筋时要注意:除
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烤面筋串在夏天里的夜市里也是很多见的烧烤之一,传统的面筋烤制是将面筋面粉经面筋洗净后,将面筋粉模塑成(螺旋状)的坯料,经混合、煮、蒸、浸水、烘等处理后,然后撒入香料烘烤成面筋串的香气。1.将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水(水中加