臭豆腐厂家教你咋做炸豆腐

2022-01-25 15:45:32

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　　炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。今天就有我们臭豆腐批发商教大家一个新的做法：豆腐4块、花迆鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个。迆鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、萝卜泥少许、葱花少许。酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙。

臭豆腐厂家

　　制作方法：

　　1、将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，然后沾上花迆鱼，备用。

　　2、起油锅至8分热，将沾好的豆腐块放入油锅，炸呈金黄色即捞起，置于盘子（或大碗）中。

　　3、下一步把姜片、迆鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜与迆鱼，备用。

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　　4、萝卜泥拌入七味辣椒粉，与海苔丝、葱花一同放在炸好的豆腐块上，然后再把姜片、迆鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜与迆鱼剩下的油浇上即成。

　　好了这就做好了一盘香喷喷的炸豆腐块。大家有时间不妨在家里试着做一下尝尝这道菜。