面筋串批发除了烤还能怎么做

2021-07-31 08:40:58

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面筋串批发除了烤还能怎么做

　　面筋的吃法各种各样，在大街上我们可以看到烤面筋的比较多，这也是因为烤面筋的口感和味道得到了很多人的喜爱，但是我们都知道，经常吃烧烤类的食品对身体不好，下面我们就分享几个面筋的新吃法。

面筋串批发

　　青椒炒面筋大家吃过吗？营养又美味，而且制作也简单，在家很快就可以做好，喜欢吃辣椒的还可以加些辣椒，下饭美味。

　　准备工作:

　　1、水面筋用手撕成条状，放入沸水中焯一下，取出沥干备用。

　　2、青椒去籽，切成青椒丝，也切成片。

　　练习步骤:

　　1、把锅里的油加热，然后把水面筋倒进去。煎好后，加入适量清汤，煮沸。

　　2、将盐、鸡精和微量糖调味入青椒中，翻炒并减少汁液，青椒可关火出锅。

　　补充说明:

　　1、水面筋也可以用刀切成片，但用手撕成条更美味。

　　2、根据个人喜好选择青椒，喜欢吃辣的朋友可以用青椒代替。

面筋串批发

　　3、没有清汤朋友不能用清水代替清汤。

　　4、快出锅的时候也加入适量的蚝油调味，上盘前再淋上香油更美味。

　　5、做这道菜也可以用葱、姜和花椒等提前炒锅，让青椒炒水面筋串是另一种风味，加入孜然粉炒也很不错。

　　6、这里的水面筋也可以变成油面筋，同样美味。