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大串面筋

大串面筋

大串面筋

  • 所属分类:面筋串
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-11-26 17:05:16
  • 产品概述

洗出的面筋可以蒸,炸,煮。然后就可以拌着吃,炒着吃,各种吃法随你了。手工面筋串批发找利森豆制品公司,品种齐全,价格合理,有需要可以欢迎联系我们

大串面筋

材料:面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉


1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍。在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地


2.洗面筋的水可不能扔了啊,我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的,水里面的就是小麦淀粉,也就是澄面了。


3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉,剩在里面的就是澄面了,可以用来做凉皮


4.直接用水煮熟的,然后切成小块,加入自己做的红油(锅内把油烧热,加入香叶,小茴香,花椒,大料,桂皮炸香取出,把油倒在辣椒末和芝麻上,然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的,做好拌菜就靠它了。面筋里加入红油,芝麻酱,料,醋,香油,盐,鸡粉拌匀即可。


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