联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
臭豆腐批发商分享的香辣臭豆腐做法
臭豆腐，它的名字虽然俗气，却是一种很有特色的风味，古老而传统，一旦尝过，往往停不下来，一尝为快。臭豆腐的特点是闻起来臭，吃起来香。其实它并不是变质发臭，而是豆制品进入发酵形成，发酵过程中其蛋白质分解成各种氨基酸，并产生酵母菌等物质，所以它具有增加食欲、促进消化的作用。臭豆腐被称为中国的“素食奶酪”，因为它的饱和脂肪含量低，不含胆固醇，还含有大豆中发现的一种健康成分异黄酮。臭豆腐富含植物乳酸菌，对调节肠道、健胃有好处。下面，我们就跟臭豆腐加盟商一起来看看香辣臭豆腐的做法是什么吧。
臭豆腐厂家分享的香辣臭豆腐做法
配料:臭豆腐、红椒、青椒、洋葱、老干妈豆豉、大蒜、油盐。
麻辣臭豆腐
1.准备原材料。
2.烧热锅，倒入少许油，加入切碎的洋葱和大蒜。
3.待香味释放后加入老干妈豆豉。
4.继续搅拌几次，然后加入有臭味的干籽。
5.继续翻炒，直到豆豉均匀地覆盖在干籽的表面。
6.加入红、青、青椒丁翻炒。
7.加少许盐调味，再煮两分钟。
8.翻炒几次，捞出即可食用。
食物的技巧
这是一道简单的快速炒菜。注意先炒洋葱和大蒜，再加入豆豉，这样炒完后调味更加浓郁。然后加入有臭味的干籽和青椒、红椒丁继续翻炒;然后加盐调味，注意不要加过多的盐，里面的豆豉含盐量比较高。
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