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联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
好吃营养的手工面筋串怎么制作
烤面筋味道可口，是大街小巷很受欢迎的美食，孜然和辣椒粉的碰撞，让人吃起来欲罢不能，但是外面的烤面筋总是不知道是否卫生，所以很多人喜欢在家制作，成本低且干净卫生，也没有其它添加剂，下面我们讲一讲如何制作可口的烤面筋。
1.面筋粉。
2.在碗中加入水和盐，搅拌均匀。
3.把面筋粉倒入水中，倒的时候用筷子快速搅拌。
4.搅拌一会儿，直到面筋结块。碗里可能有多余的水，所以扔掉它。
5.刮，揉，压面筋，如果还有水就扔掉。
6.将面筋揉一段时间，揉成球状，盖上盖子，静置约一小时。我早上就准备好了，马上放进冰箱，晚上再用。
7.这就是邢的面筋。
8.取出，做成7-8厘米厚的方形块。
9.切条，尽量切均匀，不要像我一样切长度不同。
10.用两根筷子夹住面筋的一端。
11.另一只手把面筋绕在筷子上做成螺旋状。
12.是一个好去处。
13.包装完成后将其移除，并对其余部分进行相同操作。
14.把面筋放在一锅水里，用小火煨。不要让水烧开。
15.煮20分钟，直到面筋浮起来，煮熟。
16.把面筋串去掉，趁热用竹签串起来。
17.旋转并切成螺旋状。
18.取一个小碗，加入辣椒粉、孜然粉、孜然籽、盐和芝麻。
19.拌匀。
20.加入热油拌匀。
21.将面筋刷上酱汁，放在烤盘上，放入预热的180C烤箱烤15分钟左右。
22.烤面筋。
23.成品。我用的辣椒是深色的，不好看，但如果我用一点红辣椒烤的话看起来会更好。我从来没吃过街上卖的烤面筋。我自己做的又好吃又干净。
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