臭豆腐批发商告诉你怎么保存臭豆腐
随着人们对传统美食小吃的热爱,不仅路边小摊能买到,现在各大商场里也都能买得到,那么我们买了很多的臭豆腐回来,一次又没吃完,你们知道臭豆腐能保存多妨,该怎么保存吗?接下来利森臭豆腐厂家就来告诉大家这个疑问。
一、臭豆腐能持续多久
油炸版不超过2天,一天不超过6小时,卤汁版不超过15天。如果已经做好,应该不要储存超过1周。购买的臭豆腐商品,以包装上的保质期为准。
二、如何保存豆腐
1、不要立即食用,可以立即将豆腐放入冰箱,低温保存,储存时间不宜过长,大约两天。
2、把豆腐放在阴凉通风处,天勤换水,换水后还加一点盐,在夏天至少可以存放两天,天至少可以存放三四天。
3、批发臭豆腐厂家建议将盐水煮沸,冷却,然后将豆腐浸泡。待完全浸湿后,可保存两天左右,放入冰箱冷藏。但记住,你可以少放盐,也可以不放盐。
三、臭豆腐可以经常吃吗
臭豆腐虽然味道鲜美,但不应该经常吃。经常吃臭豆腐不好。臭豆腐在发酵过程中会挥发出大量的盐氮。有一种叫做肉毒杆菌的毒素,常常会随着臭豆腐的产生而成倍增加。肉毒杆菌是一种致命的细菌,它在繁殖过程中分泌毒素,是毒性很强的蛋白质之一。当人们摄入和吸收这种毒素时,他们的神经系统会受损,他们会感到头晕、呼吸困难和肌肉无力。
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