联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
手工面筋串的自制技巧
烤面筋越来越受欢迎，不仅味道漂亮，而且价格便宜，人们喜欢，尤其是现在的季节，天气很热，所以人们白天不活跃，一般晚上出来，凉风微凉，烤几个面筋，真的很有趣，很舒服。许多人工作一整天只是为了放松，晚上出去吃几串烤面筋。虽然手工面筋很好吃，但还是有很多人不放心出口，怕吃不干净。今天我们教大家在家自制面筋，营养高，让你吃得安心，吃得开心。下面，我们就一起来看看它的自制技巧是什么吧。
面筋串厂家分享的常用酱料配方:
大豆油50g、芝麻酱10g、甜面酱10g、葱6g、姜6g、辣椒粉12g、姜花椒2g、茴香粉、鸡粉1g、丁香粉1g、糖1g、盐5g，油热后，炒熟姜、葱捞出，加入更多调味料，再加入甜面酱和芝麻酱加水，煮至稀糊。
分配公式:
5盎司盐，2盎司味精，3盎司鸡粉，1公斤孜然粉，10克丁香粉，10克豆蔻粉，2盎司辣椒粉。
手工制作谷蛋白酸辣酱的食谱:
材料:豆沙100g、盐25g、味精25g、色拉油400g、糖50g、鸡精25g、蒜末50g、胡椒粉50g、白芝麻50g、葱50g、姜茸25g。将色拉油大火炒熟，然后冷却至四成热，将所有食材(除大蒜、盐、味精、鸡精外)倒入锅中，再加入两勺水，慢炖，用锅铲搅拌，约10分钟水蒸气变小，剩下的香料即可倒入锅中。
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