联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
臭豆腐批发商分享的红烧做法
说起臭豆腐，很多人会想到一种闻起来臭，吃起来香的美味。我们可以在街道、广场、公园大门、商场、小吃街等地方看到很多卖炸臭豆腐和面筋串的臭豆腐摊，深受老人和孩子们的喜爱。在家偶尔想吃臭豆腐，但又不想出门，那么如何满足这种欲望呢?臭豆腐历史悠久，比较有名的是长沙的臭豆腐，每条小吃街也都有这样的小吃店，门口都有很多人排队买，但是臭豆腐因为有味道，也有很多人不喜欢，而很多人因为有味道，喜欢吃。下面，我们就一起来看看它的红烧做法是什么吧。
臭豆腐厂家分享的做法
材料:臭豆腐10片、植物油200毫升、辣椒粉5克、酱油10毫升、豆沙1汤匙、细糖1汤匙、韭菜2片、大蒜2~3瓣、姜小片、香菜少许;香葱切成小块，大蒜捣碎，香菜切成小块
一、买正宗的长沙臭豆腐洗切。长沙臭豆腐被切成“井”形。
二、加热锅，倒入油。油热后，加入切片臭豆腐，分两批炒。每批后，煎至臭豆腐块浮起来。沥干并取出。
三、在锅里放50毫升油。趁锅还热，把剩下的油倒进锅里。在锅中加入葱、姜、蒜炒香。然后倒入炒好的臭豆腐，加入酱油。不要加盐，因为豆沙和酱油都是咸的，加入细糖，适量的水(泡过的臭豆腐)，加热至沸腾，再转小火。
四、煮4、5分钟后大火使汤汁减淡，撒些洋葱和香菜即可上桌，汤汁未完全煮熟，留些鲜美。
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