联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
手工面筋串做出来粘是什么原因
面筋是一种素食美食小吃，是由面粉加水和盐制作而成的，在城市的路口、小区、市场、商场等只要是人多的地方都能见到它的身影，但是动手做出来的面筋有时候会粘这是什么原因呢？下面，我们就跟手工面筋串批发商一起来看看它为什么粘吧。
面筋做出来发粘有以下原因:
1.如果蒸后发现面筋底部黏糊糊的，可能是面筋在蒸的时候，盘子底部没有刷油，导致面筋黏糊糊的。面筋蒸好后，先在盘底刷一层食用油，再把面筋放入盘中，使面筋不粘。
2.如果蒸后发现整个面筋都黏黏的，手工面筋串代理商介绍说可能是在洗面筋时淀粉没有完全洗出来，所以会出现黏黏的情况。一般来说，蒸出来的纯面筋不粘。
3.另一种可能是，蒸面筋时，使用者没有使用高筋面粉。要知道，不是所有的面粉都能做出面筋，所以蒸面筋时，应该使用高筋面粉，它的蛋白质含量更高，能做出更好的面筋。
小贴士:蒸面筋时，可将湿面筋铺在蒸笼中以2~3厘米的厚度展开，再放入锅中蒸20分钟左右，就可以看到一个蒸好的面筋了，刚蒸好的面筋揉软了，-松手又恢复到原来的样子，像一块大海绵。然后，把蒸好的面筋切成小块，拌上喜欢的酱汁就可以吃了。
联系人：谷经理
联系电话： 18739296872
地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
