现代烤手工面筋串的五大优势

2021-10-27 17:15:33

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　　面筋含有丰富的植物蛋白，是人体的所需元素之一。烤面筋所用的是专用面筋粉，烤面筋因物美价廉既有营养而受到大众的喜爱。烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味，而里面没有任何味道的时代。下面鹤壁市利森食品有限公司就和大家聊聊和传统烤面筋相比，现在的烤面筋具有的五大优势。

手工面筋串

　　1、香味诱人:面筋烤制时，浓浓的香味飘远。从而吸引人们品尝，因为味道好，人们吃完一串还想吃下一串，吃完下一串还想吃第三串。

　　2,品种多:鸡肉面筋串、牛肉面筋串、猪肉面筋串、香酱烤面筋、鸡肉串、烤翅、烤鸡心等，烤面筋突破传统的烤面筋品种单一。有条件的尽可能多摆出个品种,也会提高烤面筋摊位的生意。

　　3.传统面筋是通过在水中反复洗涤面粉而获得的。工艺复杂，成本高，初学者不易掌握。而现在只需面粉和水直接混合即可制成面筋，不浪费原料，成本仅为传统洗面筋的四分之一。

手工面筋串

　　4.传统的面筋只是表面有味道，而面筋里面没有味道。入味成为了烤面筋的难题。烤面筋技术发展到现在，不仅面筋可以很好的入味，还可以制作牛肉、猪肉、鸡肉等口味。只有不断的创新，烤面筋才能长期发展。

　　5,更多的利润点:烤面筋的新工艺生产成本只有几毛钱,卖2元一串。鸡肉烤面筋、猪肉烤面筋也不过一元钱左右,可以卖3元。烤翅成本1.5元出售3-4元。不仅卖点出众，利润也惊人，因为好吃，尝过的人已经成为回头客，每天几百元的利润并不夸张。